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Category Alimentaire

Il existe quelques gestes simples que chacun peut faire pour réduire le gaspillage alimentaire. L’une d’entre elles consiste à n’acheter que ce dont vous avez besoin. Cela signifie faire une liste avant d’aller faire les courses, et n’acheter que les articles figurant sur cette liste. Il peut être tentant d’acheter impulsivement lorsque vous voyez quelque chose en solde ou que vous avez faim, mais si vous n’en avez pas besoin, résistez à la tentation ! Une autre façon de réduire le gaspillage alimentaire est de faire attention à la taille des portions : ne cuisinez que ce que vous allez manger et évitez de cuisiner plus que ce que vous pouvez manger en une fois. Si vous avez des restes, assurez-vous de les conserver correctement afin qu’ils ne se gâtent pas trop vite. Et enfin, n’oubliez pas d’utiliser votre congélateur ! Les aliments congelés peuvent durer des mois, alors si vous avez quelque chose que vous n’allez pas utiliser tout de suite, mettez-le dans le congélateur et gardez-le pour plus tard. En suivant ces simples conseils, vous pouvez contribuer à réduire le gaspillage alimentaire et faire une différence dans la lutte contre la faim.

Quelles sont les origines du trou normand ?

Ah, la Normandie ! Région aux paysages verdoyants et aux traditions culinaires aussi riches que son bocage. Parmi les coutumes gastronomiques françaises, une pratique normande se distingue particulièrement lors des festins : le trou normand. Mais d’où vient cette tradition… Continuer la lecture →

Quand servir le trou normand ?

Le trou normand, cette petite pause lors des repas de fête, tient son appellation de sa région d’origine, la Normandie. Traditionnellement, le trou normand consistait à servir au milieu d’un long repas, un verre d’eau de vie, afin de redonner… Continuer la lecture →

La cuisine française et d’autres facettes qui en font une destination parfaite pour de nombreux touristes en 2022

h, la fameuse gastronomie française… Cette cuisine que le monde entier nous envie, dont l’on entend parler jusque de l’autre côté du globe, souvent imitée mais bien rarement égalée… Pourtant, la connaît-on si bien ? La cuisine française aux facettes multiples… Continuer la lecture →

Bien choisir son foie gras

Quelques conseils pour bien choisir le foie gras qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités à Noël. NOEL : le foie gras Le foie gras spécialité du Sud Ouest est depuis longtemps un mets de choix pour… Continuer la lecture →

Où sont produits les vins Brouilly ?

Les raisins sont des fruits de la vigne viticole. Suite à leur fermentation, on obtient du vin, ce breuvage qui peut être blanc ou rouge. Parmi les vins rouges les mieux connus, se trouvent les vins Brouilly. Où donc sont-ils… Continuer la lecture →

Les restaurants italiens savent nous régaler

La cuisine italienne n’est plus à présenter, car elle ravit les papilles de tous, grands et petits, au quotidien. Entre les pâtes, les pizzas, les lasagnes, le osso-bucco, le tiramisù, les antipasti et autres, chacun apprécie cette gastronomie tant réputée…. Continuer la lecture →

Que faire lors d’une correspondance de transport à Lyon ?

Lyon fait partie des trois plus grosses villes de France, derrière Paris et au coude à coude avec Marseille. De fait, la ville constitue un important hub de transport dans toute la région, avec les gares TGV de Lyon Part-Dieu… Continuer la lecture →

Que faire avec du bicarbonate de soude alimentaire ?

Si les nombreuses utilisations possible du bicarbonate de soude à la maison ne sont désormais plus un secret pour vous, il existe également des utilisations possible du bicarbonate de sodium alimentaire. Qu’est-ce que le bicarbonate de soude alimentaire ? Molécule… Continuer la lecture →

3 choses que vous ignoriez peut-être sur les artichauts !

Avez-vous déjà entendu parler des artichauts ? Eh oui, ce nom a l’air assez original ! Vous avez surement déjà gouté à ce légume dans votre enfance chez votre mamie. Les artichauts constituent un aliment enrichi de nombreux éléments nutritifs indispensables au… Continuer la lecture →

Ce qu’il faut savoir pour visiter les vignobles de Bourgogne

La Bourgogne est l’une des destinations oenotouristiques incontournables en France. Voici quelques informations à connaître lors de la visite des vignobles de cette splendide région. Les visites se font au cœur des villages Pour passer de vignoble en vignoble, il… Continuer la lecture →

Choisissez le métier de boucher pour accéder à l’emploi plus facilement

Le secteur de l’agroalimentaire se trouve sur la première marche européenne du podium et à la seconde au niveau mondial avec plus de 150 milliards de chiffre d’affaire. Ce domaine est en pleine évolution, et au vu de l’embauche future,… Continuer la lecture →

Comment bien manger dans un restaurant Italien et garder la ligne ?

On est tous passionnés de cuisine italienne, symbolisée par les pâtes, pizza et autres spécialités. On en raffole, mais dans le même temps on craint de prendre des kilos qui risquent en plus de créer des complications au niveau de… Continuer la lecture →

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