Category Alimentaire
Ah, la Normandie ! Région aux paysages verdoyants et aux traditions culinaires aussi riches que son bocage. Parmi les coutumes gastronomiques françaises, une pratique normande se distingue particulièrement lors des festins : le trou normand. Mais d’où vient cette tradition… Continuer la lecture →
Le trou normand, cette petite pause lors des repas de fête, tient son appellation de sa région d’origine, la Normandie. Traditionnellement, le trou normand consistait à servir au milieu d’un long repas, un verre d’eau de vie, afin de redonner… Continuer la lecture →
h, la fameuse gastronomie française… Cette cuisine que le monde entier nous envie, dont l’on entend parler jusque de l’autre côté du globe, souvent imitée mais bien rarement égalée… Pourtant, la connaît-on si bien ? La cuisine française aux facettes multiples… Continuer la lecture →
Quelques conseils pour bien choisir le foie gras qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités à Noël. NOEL : le foie gras Le foie gras spécialité du Sud Ouest est depuis longtemps un mets de choix pour… Continuer la lecture →
Les raisins sont des fruits de la vigne viticole. Suite à leur fermentation, on obtient du vin, ce breuvage qui peut être blanc ou rouge. Parmi les vins rouges les mieux connus, se trouvent les vins Brouilly. Où donc sont-ils… Continuer la lecture →
La cuisine italienne n’est plus à présenter, car elle ravit les papilles de tous, grands et petits, au quotidien. Entre les pâtes, les pizzas, les lasagnes, le osso-bucco, le tiramisù, les antipasti et autres, chacun apprécie cette gastronomie tant réputée…. Continuer la lecture →
Lyon fait partie des trois plus grosses villes de France, derrière Paris et au coude à coude avec Marseille. De fait, la ville constitue un important hub de transport dans toute la région, avec les gares TGV de Lyon Part-Dieu… Continuer la lecture →
Si les nombreuses utilisations possible du bicarbonate de soude à la maison ne sont désormais plus un secret pour vous, il existe également des utilisations possible du bicarbonate de sodium alimentaire. Qu’est-ce que le bicarbonate de soude alimentaire ? Molécule… Continuer la lecture →
Avez-vous déjà entendu parler des artichauts ? Eh oui, ce nom a l’air assez original ! Vous avez surement déjà gouté à ce légume dans votre enfance chez votre mamie. Les artichauts constituent un aliment enrichi de nombreux éléments nutritifs indispensables au… Continuer la lecture →
La Bourgogne est l’une des destinations oenotouristiques incontournables en France. Voici quelques informations à connaître lors de la visite des vignobles de cette splendide région. Les visites se font au cœur des villages Pour passer de vignoble en vignoble, il… Continuer la lecture →
Le secteur de l’agroalimentaire se trouve sur la première marche européenne du podium et à la seconde au niveau mondial avec plus de 150 milliards de chiffre d’affaire. Ce domaine est en pleine évolution, et au vu de l’embauche future,… Continuer la lecture →
On est tous passionnés de cuisine italienne, symbolisée par les pâtes, pizza et autres spécialités. On en raffole, mais dans le même temps on craint de prendre des kilos qui risquent en plus de créer des complications au niveau de… Continuer la lecture →