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Category Alimentaire

Il existe quelques gestes simples que chacun peut faire pour réduire le gaspillage alimentaire. L’une d’entre elles consiste à n’acheter que ce dont vous avez besoin. Cela signifie faire une liste avant d’aller faire les courses, et n’acheter que les articles figurant sur cette liste. Il peut être tentant d’acheter impulsivement lorsque vous voyez quelque chose en solde ou que vous avez faim, mais si vous n’en avez pas besoin, résistez à la tentation ! Une autre façon de réduire le gaspillage alimentaire est de faire attention à la taille des portions : ne cuisinez que ce que vous allez manger et évitez de cuisiner plus que ce que vous pouvez manger en une fois. Si vous avez des restes, assurez-vous de les conserver correctement afin qu’ils ne se gâtent pas trop vite. Et enfin, n’oubliez pas d’utiliser votre congélateur ! Les aliments congelés peuvent durer des mois, alors si vous avez quelque chose que vous n’allez pas utiliser tout de suite, mettez-le dans le congélateur et gardez-le pour plus tard. En suivant ces simples conseils, vous pouvez contribuer à réduire le gaspillage alimentaire et faire une différence dans la lutte contre la faim.

Bien choisir son foie gras

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Le trou normand, cette petite pause lors des repas de fête, tient son appellation de sa région d’origine, la Normandie. Traditionnellement, le trou normand consistait à servir au milieu d’un long repas, un verre d’eau de vie, afin de redonner… Continuer la lecture →

Où sont produits les vins Brouilly ?

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Les restaurants italiens savent nous régaler

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Lyon fait partie des trois plus grosses villes de France, derrière Paris et au coude à coude avec Marseille. De fait, la ville constitue un important hub de transport dans toute la région, avec les gares TGV de Lyon Part-Dieu… Continuer la lecture →

Que faire avec du bicarbonate de soude alimentaire ?

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3 choses que vous ignoriez peut-être sur les artichauts !

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Ce qu’il faut savoir pour visiter les vignobles de Bourgogne

La Bourgogne est l’une des destinations oenotouristiques incontournables en France. Voici quelques informations à connaître lors de la visite des vignobles de cette splendide région. Les visites se font au cœur des villages Pour passer de vignoble en vignoble, il… Continuer la lecture →

Choisissez le métier de boucher pour accéder à l’emploi plus facilement

Le secteur de l’agroalimentaire se trouve sur la première marche européenne du podium et à la seconde au niveau mondial avec plus de 150 milliards de chiffre d’affaire. Ce domaine est en pleine évolution, et au vu de l’embauche future,… Continuer la lecture →

Comment bien manger dans un restaurant Italien et garder la ligne ?

On est tous passionnés de cuisine italienne, symbolisée par les pâtes, pizza et autres spécialités. On en raffole, mais dans le même temps on craint de prendre des kilos qui risquent en plus de créer des complications au niveau de… Continuer la lecture →

Comment acheter son foie gras ?

Outre ses goûts et préférences, il y a d’autres critères à prendre en compte lors du choix du foie gras. Diverses caractéristiques doivent être prises en considération pour que le goût et la saveur du foie gras ne soient pas… Continuer la lecture →

Comment bien choisir votre miel ?

Vous allez choisir votre bon miel comme vous choisissez le bon vin. D’abord avec les yeux, pour cibler la belle couleur dorée ou brune, puis avec les papilles : oui, le miel se déguste dans les boutiques spécialisées. Si vous l’achetez… Continuer la lecture →

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